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新奧爾良烤翅醃料配方

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新奧爾良烤翅醃料配方

1、中式:生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、 和番茄醬。

2、西式:百里香(thyme)、羅勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽鹽(celery salt)、黑胡椒(black pepper)。 幹芥末(dry mustard)、紅辣粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)。

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