1、包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水温30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
2、將粽葉捲成一個圓錐形，滿滿地往裏填上餡料，填到溢出來的樣子。這樣有利於後面的包裹，可以使粽子裏的餡料充滿整個粽子。
3、按照螺旋的手法，從粽葉的另一端開始慢慢的捲起來，捲到最後的樣子，留一點尾巴。
4、最後尾巴全部捲起來，用大拇指壓住，把卷起來的那一面對摺過來。
5、用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不散開就可以。
