1、準備很多個密封袋，將槐花晾乾水分，直接分裝在密封袋裏。排出空氣後密封放入冰箱冷凍。
2、新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾一下，保證槐花上面沒有任何的水分，然後找一個乾淨的盒子把它們放進去，接着把它放到冰箱裏速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了。
3、將槐花用鹽水浸泡10分鐘，然後輕柔抓一抓多洗幾遍。清洗乾淨。撈出來瀝乾水分後，裝入保鮮盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷凍。為了食用的時候容易溶解，所以每個袋子裏裝入夠吃一頓的分量即可。
4、將擇好的槐花用鹽水浸泡10分鐘，再反覆清洗乾淨，取一小鍋裝入大半鍋清水將水燒開。加入一小勺鹽，倒入槐花，焯燙30-40秒，一邊燙一邊迅速翻勻。將焯水後的槐花擠幹水分，再用保鮮膜包起來擰成團，然後裝入密封袋中放冰箱冷凍。
