1、食材：土豆兩個500g、蝦仁200g、玉米粒100g、馬蘇裏拉芝士150g-200g、洋葱半個、鹽少許、黃油一小塊、黑胡椒少許。
2、土豆切小塊放進蒸鍋裏蒸軟(我用的微波爐蒸氣功能,25分鐘完事兒)。
3、蒸土豆的同時，洋葱切丁，部分蝦仁切丁，用黃油把洋葱煸香後和玉米粒一起翻炒，最後放入蝦仁丁炒熟後盛出備用。
4、土豆蒸好後和超好的洋葱玉米蝦仁混合,用鏟子壓成土豆泥,同時放入鹽、黑胡椒粉調味。
5、做好的土豆泥平鋪在烤盤裏，擺放上蝦仁後撒上馬蘇裏拉芝士碎，愛吃奶油的人可以多放點，我用了180g。
6、烤箱230度預熱五分鐘後，把烤盤放進烤箱中層，200度的温度烤12分鐘，再用230度的温度烤5分鐘給芝士上色。
7、大功告成後要趁熱吃，否則芝士就拉不出漂亮的絲啦，海鮮土豆泥披薩就做好了。
