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部分1：打開燃氣灶的電源開關1、在打開電源開關前，先對燃氣灶進行全面檢查。2、按壓燃氣灶的旋鈕，旋轉點火。3、要是無法迅速成功點火，嘗試清潔燃燒器的火眼和點火器。4、也可選擇人工點火。部分2：安全地使用燃氣灶1、要是老款燃氣灶，你得檢查燃氣灶的指示燈。2、在用燃氣灶時，人不要離開，並持續關注。3、燃氣灶只能用於烹飪食物，不能用來給房屋供暖。4、留意是否有"噝噝"聲或天然氣的氣味。5、為防止意外發生，要在廚房裏備好滅火器。6、請勿在燃氣灶較近的地方放置易燃品。7、每次用完燃氣灶後要關閉開關。部分3：定期清理燃氣灶1、取下鍋架並單獨清洗。2、用乾布擦掉灶台上的殘渣。3、把鍋架和火蓋歸位。4、如有需要，清潔燃氣灶旋鈕和背板。燃氣灶因加熱快和方便調節温度而受人喜歡。要是你從未用過燃氣灶，在第一次使用時就會感到不知所措。一旦掌握了燃氣灶的竅門，使用和維護燃氣灶就很簡單。只要愛惜使用燃氣灶，烹飪時注意安全，用起來就得心應手。部分1：打開燃氣灶的電源開關
1、在打開電源開關前，先對燃氣灶進行全面檢查。在使用燃氣灶時，為了防止火災，你需要把袖子卷至肘部以上，並用橡皮筋把長髮扎至腦後。要是佩戴首飾，在點火前先取下首飾。要是穿着鞋子，你得確定鞋子不會打滑，這樣可以防止在烹飪時發生事故。
2、按壓燃氣灶的旋鈕，旋轉點火。大多數燃氣灶配有點火旋鈕。一般來説，你可以根據用途把火力調至小火、中火和大火。按壓並旋轉旋鈕，等待燃燒器點火成功，然後把旋鈕調至需要的火力點。有時，可能無法迅速成功點火。儘管老款燃氣灶普遍都存在這樣的問題，但是不用擔心。嘗試再次旋轉旋鈕點火，直至點火成功。
3、要是無法迅速成功點火，嘗試清潔燃燒器的火眼和點火器。要是燃燒器被食物殘渣堵塞，就無法自動點火。用一把硬毛牙刷（不需要蘸水或洗滌液）清潔燃燒器和點火器，去除油污或碎屑。用鋼針把死角的食物挑出，比如燃燒器的火眼。
要是清理燃燒器也不管用，你就電話求助維修人員上門服務。點火器可能壞了，需要更換。
4、也可選擇人工點火。要是點火器壞了，可使用火柴或打火機點火。將旋鈕調至中火，然後用火柴或打火機點火。把火柴或打火機移到灶頭中心處 ，等待3至5秒，直至點火成功。迅速移開手，防止被火燒傷。為了安全，使用長柄打火機。長柄打火機在工藝品商店或五金店有售。
要是以前從未親自使用過，也沒看見別人使用過燃氣灶，你可能不想親手操作。要是你從來沒有用過燃氣灶，人工操作就很危險。
部分2：安全地使用燃氣灶
1、要是老款燃氣灶，你得檢查燃氣灶的指示燈。大多數老款燃氣灶都配有指示燈。即使關閉燃氣灶的打火開關，指示燈仍然保持常亮。與燃氣灶的廠家確認燃氣灶是否有指示燈。要是有指示燈，拆除燃氣灶的鍋架，打開燃氣灶面板。指示燈應在燃氣灶面板正下方，看起來像微弱的火花。要是指示燈熄滅，並且你聞到類似硫磺的氣味，就得出門，並撥打緊急服務電話，因為燃氣灶可能出現燃氣泄漏。
2、在用燃氣灶時，人不要離開，並持續關注。要是做飯時沒有人照顧，燃氣灶可能在幾秒之內引發火災。時刻確保燃氣灶在視線範圍之內，這點很重要。
3、燃氣灶只能用於烹飪食物，不能用來給房屋供暖。使用燃氣灶的時間過長，會提高燃氣泄漏的概率。要是你有台煤氣爐，煤氣爐也不可以用來給房屋供暖。
4、留意是否有"噝噝"聲或天然氣的氣味。要是聞到含硫的"臭雞蛋"味，或者聽見燃氣灶發出"噝噝"聲，你應該立即出門，並撥打緊急服務電話。要是燃氣泄漏問題無法立刻得以解決，這可能導致人員傷亡。要是懷疑燃氣灶漏氣，不可以點燃火柴，使用手電筒，打開或關閉電氣開關。
5、為防止意外發生，要在廚房裏備好滅火器。為防止火災，始終要在燃氣灶附近的櫥櫃中備好滅火器，也要在櫥櫃裏備好蘇打粉，要是由於小的油類火災， 你就可以用蘇打粉滅火。不能用水來撲滅油類火災，因為油類遇水即燃並迅速蔓延。
6、請勿在燃氣灶較近的地方放置易燃品。要是懸掛較低的毛巾或窗簾等易燃品離燃氣灶太近，就可能導致事故發生。保持易燃品遠離燃氣灶。不可以在烹飪時吸煙和使用類似香煙的易燃品。
7、每次用完燃氣灶後要關閉開關。為防止火災或燒傷，別忘了把旋鈕旋至"關閉"狀態。要是難以記住關閉燃氣灶這件事，你就在冰箱或燃氣灶附近的櫥櫃上粘貼便利貼提醒自己。
部分3：定期清理燃氣灶
1、取下鍋架並單獨清洗。把鍋架從燃氣灶上取下，並放入水槽中。在水槽中倒入熱的肥皂水。讓鍋架浸泡幾分鐘，然後用濕海綿或抹布清洗。同樣取下火蓋，放入水中，用熱的肥皂水清洗乾淨。
2、用乾布擦掉灶台上的殘渣。清理完所有殘渣後，把水和白醋按照1:1的比率配製成水溶液裝入噴瓶，然後噴灑在灶台上。待這種水溶液靜置幾分鐘後，用濕海綿或抹布擦除乾淨。
3、把鍋架和火蓋歸位。清理完灶台的殘渣和污漬後，晾乾鍋架和火蓋。將鍋架和火蓋歸位，重新裝好燃氣灶，併為再次使用做好準備。
4、如有需要，清潔燃氣灶旋鈕和背板。用濕毛巾擦拭旋鈕和背板，清理表面的灰塵或輕微污漬。要是旋鈕或背板上殘留的食物污漬面積較大，噴灑含醋的水溶液，靜置數分鐘，然後再次擦除乾淨。
小提示
儘量選用燃燒器後置的燃氣灶，而不是燃燒器前置的燃氣灶，以免不小心把平底鍋碰翻。檢查煙霧報警器並安裝一氧化碳探測器，這樣就可以安全地使用燃氣灶。
為了保持燃氣灶性能良好，至少每月清潔燃氣灶1至2次。
警告千萬別忽視燃氣灶泄漏氣體的氣味。要是聞到有天然氣泄漏的氣味，立即出門，並撥打緊急服務電話。
