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1、用料:紫菜適量、雞蛋一個、鹽一勺、料酒一蓋、香油兩滴、蝦米一把、香菜少許。
2、紫菜撕開,滴兩滴香油待用
3、鍋內放入鹽和清洗過的蝦米。
4、雞蛋打散加料酒去腥。
5、水燒開後轉圈倒入蛋液。
6、把蛋花倒入紫菜裏。
7、加點香菜,紫菜湯做好了。
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