為什麼腰果不帶殼 - 為什麼我們買到的腰果一般都是沒有殼的

1、因為它的外殼含有腐蝕性極強的“腰果殼油”，腰果殼油中含有以腰果酚為代表的一些化學物質，可以侵蝕人的皮膚，所以廠家必須先去殼才能售賣。

2、腰果，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。