生蠔雞煲怎麼做

1、食材：三黃雞1只、生蠔500克、紅棗適量、沙蔘適量、玉竹適量、北芪適量、桂圓肉適量、祕製蘸料適量、食鹽少許。

2、鍋中加入清水，倒入紅棗、沙蔘、玉竹、北芪、桂圓肉等材料。

3、扣上鍋蓋，中火煮15分鐘。

4、然後倒入三黃雞，用中火煮15分鐘。

5、倒入生蠔和枸杞，再煮3分鐘。

6、最後加適量食鹽調味。

7、蘸料用適量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔攪拌均勻，配上雞肉和生蠔，味道十分鮮美。