蕎頭是什麼

1、蕎頭是一種像大蒜一樣類似的植物，蕎頭在味道上也很類似於大蒜，其在營養價值和藥用價值上都很高。

2、蕎頭的藥用價值主要體現在於它能殺菌消毒。橋頭的烹飪方法也有很多，但是最主要的都是用來作為調料品，在烹飪美味佳餚的時候，蕎頭是必不可少的，另外還有一點，蕎頭可以用來作為調料品使用還可以單獨的烹飪食用。