1、炒熟的菜放冰箱冷藏好的，但不建議放太久。
2、燒好的菜放入冰箱冷藏層保存時，一般可以保存兩天左右。如果是將燒好的菜放入冰箱冷凍層保存，通常可以保存7天以上，需要食用的時候可以直接取出重新加熱。但是需要注意燒好的菜要等其放涼後才能放入冰箱，否則容易變質。
1、炒熟的菜可以在冰箱裏保鮮，但不能超過三天。據介紹，食物煮熟之後，將它冷卻至常温，容易滋生細菌。存放三天以上的熟食細菌數量更是驚人。
2、如果是冬季，在室內放置一個晚上是沒有問題的。如果是夏天，最好放進冰箱保鮮層，否則容易變質。如果是春秋季節，放置在通風的地方即可。
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1、炒熟的菜可以在冰箱裏保鮮，但不能超過三天。據介紹，食物煮熟之後，將它冷卻至常温，容易滋生細菌。存放三天以上的熟食細菌數量更是驚人。
2、如果是冬季，在室內放置一個晚上是沒有問題的。如果是夏天，最好放進冰箱保鮮層，否則容易變質。如果是春秋季節，放置在通風的地方即可。
炒熟的蔬菜怎麼保存
1、熟菜放冰箱建議用保鮮膜。如果是新鮮購買的蔬菜，一般可以不用保鮮膜包裹或者蓋上，可直接放入冰箱，如果是烹飪熟的菜放冰箱，建議最好用保鮮膜蓋上，一是為了避免菜被細菌污染，二是為了防止與其它食物發生串味的情況。
2、熟菜的保鮮方法：提前分裝：明知道這一餐吃不完，就應當在出鍋時分裝到不同的盤子裏，其中一份稍微涼下來之後就裹上保鮮膜放入冰箱，這樣菜中細菌的“基數”很低，第二天甚至第三天，熱透了再吃，都沒有問題。放在冰箱下層最裏面：如果菜餚已經在外面放了兩三個小時，用筷子踴躍翻動過了，保質期就會縮短。這時候要注意，把它鋪平一點，裹上保鮮膜放在冰箱下層的最裏面，讓它儘快地冷卻到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的，但一定要徹底加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。
做好的菜儲存方法分享做好的菜如何儲存保鮮
1、密封起來放入冰箱的冷藏室內低温保存。
2、菜餚經過炒制後其水分以及成分等都會有些許改變，所以炒制好的菜餚儘量不要敞開放置於常温環境下，因為空氣內的濕度比較高，容易造成菜餚內細菌等微生物的滋生引起變質等。
3、可以將菜餚用保鮮膜密封好後。可以將菜餚用保鮮膜密封后低温保存。
煮熟過的飯菜是敞開保存好，還是密閉保存好，哪種方式可以使飯菜保存時間更久一點？
剩菜如果不放冰箱，要完全熱透，蓋上蓋子密封。例如，剩肉湯，要燒開，不要開蓋子，保持裏面是無菌狀態，才能保持不壞。
對於吃過沒有再加熱的剩菜，要裸漏在空氣中存放，要放在通風的地方。不能加蓋子，否則壞的更快。
相關説明
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以滷菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定熟食標準英文名為Delicatessen或Cooked Food。
以上內容參考：百度百科-熟食
燒熟的葷菜冷凍箱可以放幾天?
燒好的葷菜可以在冰箱冷藏室裏放3天，可以在冰箱冰凍室裏放7天。冷凍室內温度約-18℃，可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品。冰凍室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
冷藏室温度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（温度8℃），並用保鮮紙包裝好。
主要看剩菜的種類和存放的時間：
如果只是魚或者肉類，沒有搭配蔬菜一起燒，短時間放置是沒有問題的，但時間長了，致病微生物滋生超標會有中毒危險。
如果是單純的蔬菜，或者是葷菜與蔬菜混燒的，長時間放置有產生亞鹽的風險，不過也遠到不了中毒或致癌程度。
炒菜儲存方法 炒的菜怎麼保存
炒菜儲存方法主要是看季節性。春秋季，夏季和冬季的保存方法各不一樣。
1、冬季。在室內放置一個晚上是沒有問題的。
2、夏季。夏季飯菜容易壞，最好放進冰箱保鮮層，否則容易變質。
3、春秋季節。放置在通風的地方即可。
燒好的菜可以放冰箱幾天？
一、燒好的菜可以放冰箱幾天？
1、剩菜冷藏可以放2天：我們在做飯的時候，往往會做的有點多，這時就會將剩下的食物放入冰箱中冷藏，那麼這種食物最多冷藏2天，而且在存放的時候，有一定要等到温度冷卻了再放入，食物不會那麼容易變質。
2、剩菜冰凍可以放7天以上：如果剩菜實在是太多的話，那麼就需要將它分多個碗裝入，將它密封，再將它們分別放入冰箱中冷凍，每次吃的時候就拿出一份，千萬不能反覆加熱食用，因為空氣中的細菌很多，就會導致菜很容易變質。 雖然冷凍會延長菜的保質期，但是也不是無限期的，所以最好在一週的時候全部吃完，因為冷凍時間越長，食物的營養價值就會大大降低。
二、冰箱裏的菜可以放幾天？
紅柿、柿子椒之類的放冰箱裏最多可以保持10天左右，綠葉的蔬菜5天左右。建議儘量敞口放置，否則可能將菜捂了。其實3天就差不多了，被冰凍的綠色植物營養大大縮減了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的話，最好把冰箱的温度調節在4-5度最好！如果家裏的冰箱有光波保鮮的話，放帶葉子的蔬菜不會鄢，但也不要時間過長。
炒好的菜可以冷凍儲存嗎
炒好的菜可以冷凍儲存的。
1、雖然鹹菜等可以在冰箱保存較長時間，但是存放太多時間後仍然會產生一些對身體有害的物質，比如亞鹽、有機醛類等物質。所以這些食品也不推薦保存很多，特別是超市產品，不能有效確定它們的生產時間，可能已經存放半年甚至更長的時間了。
2、當年的鹹醬菜系列可以在冰箱存放6-8個月（未開封或密封較好），如果是自制的，是採用密封或水封、油封方式，隔絕空氣影響。如果是購買的罐裝，在開封后儘量在1-2個月內食用完。如果是超市直接購買的散裝產品，也是需要控制購買量，保存時間以不超過2個月為宜。
3、另外在使用鹹菜、幹海帶、鹹魚、鹹肉等醃製品時候，使用9%左右的淡鹽水（比直接的淡水效果好）浸泡1-2小時左右。既可以消除大量有害物質，也使它們容易清洗。
炒熟的菜放冰箱冷藏好嗎 炒熟的菜放冰箱冷藏好不好
1、炒熟的菜放冰箱冷藏好的，但不建議放太久。
2、燒好的菜放入冰箱冷藏層保存時，一般可以保存兩天左右。如果是將燒好的菜放入冰箱冷凍層保存，通常可以保存7天以上，需要食用的時候可以直接取出重新加熱。但是需要注意燒好的菜要等其放涼後才能放入冰箱，否則容易變質。
炒熟的菜怎麼存放？
這需要看你具體炒熟的是什麼樣的菜，青菜類和肉類的存放方式和時間都是不同。一般是青菜的話，只適合存放6小時左右，如果是額肉類，保鮮可以存放24小時，速凍可以存放72小時以內。
比如説青菜蔬菜類，蔬菜這類食物是較為便捷製做的，一般煮開的時間較為短的，例如西蘭花煮開一般是六分鐘上下的時間，而煮開以後的蔬菜一般不可以置放過長的時間，最好置放在電冰箱中能夠儲存較為長期的。剩飯剩菜最好儘早服用，由於剩飯剩菜置放越長會造成 它的營養元素外流，此刻我們在服用就沒有營養成分了。
剩飯剩菜的儲放時間以不隔餐為宜，剩飯剩菜最好是能在5～6個鐘頭內吞掉它。蔬菜水果在烹飪的高温之中，蔬菜水果中的酶早已被消滅了，可是蔬菜水果製冷以後，卻會觸碰空氣中的微生物菌種，可以把磷酸鹽變為亞鈉。
剩飯剩菜存儲温度也很重要。在室內温度下，細菌繁殖速度更快，造成亞鈉的速率也快。在電冰箱中，病菌的活動遭受抑止，復原磷酸鹽的速率便會慢一些。因而，烹飪後的蔬菜水果也不可以在室內温度下長期存儲，最好當餐吃了。飯後如果有剩餘的蔬菜水果，理應馬上放入電冰箱中。
蔬菜水果不一樣潛伏風險不一樣。就亞鈉來講，不一樣蔬菜水果的危險因素不一樣。一般來説，葉菜中的磷酸鹽成分最大，根菜其次，果子類蔬菜水果如西紅柿、辣椒、東瓜、絲瓜等較少。因此 ，葉菜最不適合儲放於室內温度下，理應儘可能地一次吃了。土豆、圓葱、西紅柿、紅蘿蔔這類蔬菜水果則能夠在電冰箱中臨時儲放，服用前再度加温就可以。假如菜量大一餐吃剩，最好是在服用前，用乾淨的木筷撥出去一部分，三生三世涼涼後蓋板上保鮮袋放到4℃電冰箱中。隔日取下，微波爐以後就可以。
炒熟的菜能放冰箱冷藏幾天呢
現代生活中各種生活設備給人們帶來了極大的方便，例如，冰箱就是一種非常先進，且實用性超高的機器，大家都會用冰箱保存食物，那熟菜在冰箱可以保存幾天？1一般的剩菜冷藏可以放2天不變質。剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常温的時候再入冰箱，這樣食物温度會比較均勻，不會那麼容易變質。2一般的剩菜冰凍可以放7天以上不變質。如果剩的菜很多，估計兩天內吃不完，可以用小碗分裝好，密封，依次放入冰箱中冷凍，每次吃就拿出一小份。3大家要注意切忌反覆拿出來加熱，然後又返回去冷凍。食物在拿出來的時候會被空氣中的細菌污染，最好是吃多少拿多少，取出來就不要放回去了。4雖然冷凍的話，剩菜的保質期會加長，但是也不是永遠保質的。通常是建議1周以內吃完，至多不要超過2周。就算不變質，冷凍的時間越長，食物的營養價值也會越低。綜上所述，通過以上的內容我們可以知道熟菜在冰箱可以保存2天左右，所以在冰箱的蔬熟菜還是儘快吃完比較好。
