1、材料：冬筍400克、調料：濃湯適量、醬油適量、蠔油適量、糖少許、味精少許；
2、冬筍去殼，在水中煮熟，再瀝乾，切成佛手狀。
2、調料調成鮑汁，入冬筍煨至入味。
3、冬筍裝盤，鮑汁勾芡，淋在冬筍上即可。
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鮑汁佛手筍做法
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