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1、材料:幹黃豆適量、油適量、鹽適量。
2、幹黃豆用冷水泡7,8個小時,控出水分。
3、鍋中倒入足夠的油。
4、冷油時就把黃豆放入。
5、中小火加熱。
6、待鍋邊有嘩嘩的響聲時,將黃豆撈出。
7、趁熱,加鹽,拌勻即可。
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