1、韭菜子可以帶皮吃的。
2、韭菜子即韭菜籽，具有補肝腎，暖腰膝，助陽，固精的功效，用於治療陽痿、遺精、遺尿小便頻數、腰膝痠軟（腰部和膝部痠軟無力的感覺）、冷痛、白帶過多等。
3、韭菜籽是百合科植物韭菜的乾燥成熟後的呈半圓形或半卵圓形的種子，含有豐富的生物鹼類、核苷類、甾體皂苷、揮發油類、不飽和脂肪酸類等成分。
4、韭菜子大量口服可引起紅細胞溶解，且皂苷能刺激胃黏膜反射引起呼吸道黏膜纖毛運動，顯示祛痰作用，本品所含大蒜氨酸受大蒜脂的作用轉化成大蒜素後有強大抗菌作用。
5、韭菜籽一般為內服，可煎湯或入丸藥服用，陰虛火旺（體內陰精虧損，出現虛火亢盛）者應忌用韭菜籽。
