能不能冷凍保存杏子

1、杏不能冷凍保存，但可以放在冰箱的冷藏層保存，將表皮受損的杏挑出來，將剩下的杏用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏層即可，杏的表皮破損後，果肉很可能會包含細菌，若和其他杏放在一起，會加速腐爛過程。

2、除了放在冰箱保存，還可以將杏裝進紙箱中，放在乾燥、陰涼、通風處進行保存，但這種保存方法保存的時間不如冰箱長久，需要儘快食用。