1、生津止渴：胡柚當中含有豐富的有機酸，能夠刺激口中津液的生髮，因此對於口中津液減少所導致的口渴、口乾、咽喉不適、聲音嘶啞，適當地吃胡柚，可以發揮出生津止渴、緩解咽喉不適症狀的作用；
2、增進食慾：胡柚當中的有機酸，能夠提高味蕾的敏感性，因此對於食慾不振、不願意吃飯的人，適當地吃胡柚，在增進食慾方面有積極的功效；
3、促進消化：胡柚當中的有機酸能夠促進胃腸道消化液的分泌，噁心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的人食用胡柚，在提高脾胃運化功能方面有積極的作用；
4、控制體重：胡柚當中含有一定量的維生素C，能夠調節體內脂肪的代謝，在預防和緩解肥胖方面有積極的功效。
