來看看有哪些益處

1、好處就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。

2、雞蛋中除了蛋白質的質量高，還含有提高智力，改善記憶力的效果，對身體的神經系統和肢體發育有很大的作用，甚至還能緩解老年痴呆的情況。

3、蛋黃含有抗氧化的物質，能幫助人的眼睛減少紫外光的傷害，老年人吃還有利於減少白內障的風險，達到保護視力的效果。