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1、人蔘的肉質根為強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
2、人蔘的莖、葉、花,果以及加工副產品都是輕工業的原料,加工出諸如含有人蔘成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品,都比較受消費者的歡迎。人蔘栽培是農民多種經營的重要項目,能給國家提供大量的税金和利潤。例如,生產邊條參的中國吉林省集安縣,人蔘税收利潤佔全縣總收入的50%(1986年)。出口人蔘還可換取大量外匯,1980年中國出口人蔘換外匯約2250萬美元。
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