大米炒黃的功效與作用是什麼

1、大米炒黃後含有豐富的活性炭成分，具有健脾祛濕的功效，有助於人體吸附腸壁上有毒的物質，並將其排出體外，有利於人體的健康。

2、炒黃的大米，可以補充元氣，還可以為人體提供維生素C，維生素B2，維生素B6，有效的清理腸道，具有減肥的作用，可以幫助人體保護腸胃，促進新陳代謝。

3、炒黃大米具有祛濕的作用，可以預防濕疹。