1、橄欖根又名白欖根，為橄欖科植物橄欖根，主要分佈於福建、台灣、兩廣等地。本藥味苦，性寒，歸脾、腎二經。橄欖根含有大量維生素C、鈣質，可以清肺利咽、解毒生津，對於食慾不振或咽喉腫痛存在緩解效果；橄欖根中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，可有效補充身體所需微量元素，促進新陳代謝，有利於骨骼內鈣質補充。可防止骨質疏鬆，具有祛風濕、清熱利咽的功效；橄欖根中含有豐富鈣質，容易被人體吸收，可祛風除濕、舒筋活絡。常用於治療風濕痺痛、腰腿痛、手足麻木等病證；橄欖根亦可起到清熱、利咽、化痰、生津止渴、除煩醒酒作用。特別治療牙痛、咽喉腫痛、目赤腫痛、濕熱黃疸等疾病效果良好。
2、食用方法：內服：煎湯，15-30g。外用：適量，煎水含漱。
