泡酒的楊梅曬乾是否能吃

1、正常情況下泡過酒的楊梅會具有濃郁的酒香和果香，並且含有大量的有機成分，食用起來具有很好的療效作用，對人體健康有一定幫助，是可以進行食用的，對人體的健康並沒有傷害。

2、但要是楊梅泡酒侵泡時間過長會導致楊梅的味道變苦，那麼是不建議吃的，因為這時候的楊梅即沒有價值，口感還不好，其次，楊梅在泡酒的過程中若是保存不當，可能會導致楊梅變色或者產生變質，食用之後不利於人體的健康。