1683年，發生了維也納戰役，因此這類西點被稱為viennoiserie。當時，土耳其軍隊決定在夜間偷襲維也納，然而被當地面包房早早起來的麪包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，麪包師傅們把麪包做成
奧地利
傳説羊角麪包起源於奧地利維也納的一家糕點店，用來紀念奧斯曼帝國在中歐和東南歐地區的的撤軍。
法國麪包是法國飲食中最具特色的食品。把飲食視為藝術的法國人，竟想得出用麪包這一傳統食品，把法國食物的講究、色香味體現得淋漓盡致。配襯着就餐時精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境、軟綿温雅的法語，讓您充分領略到法國人的那種怡然的浪
1683年，發生了維也納戰役，因此這類西點被稱為viennoiserie。
事實上就是同一種類的麪包。 這種麪包（在港台地區）也叫作可頌麪包，發音來自於這種麪包“Croissant”的音譯讀法，中文翻譯為羊角麪包，指的是外國（大）盤羊的角，在中國常見的是水牛的角和這種麪包相似，所以很多人會用牛角麪包來命名，實際上
當時，土耳其軍隊決定在夜間偷襲維也納，然而被當地麪包房早早起來的麪包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，麪包師傅們把麪包做成了號角的形狀，這種形狀也很近似於奧斯曼帝國新月旗幟的標誌。
羊角麪包（croissant），在傳説羊角麪包起源於奧地利維也納的一家糕點店，用來紀念奧斯曼帝國在中歐和東南歐地區的的撤軍。
1770年，奧地利公主瑪麗·安託瓦內特Marie-Antoinette d'Autriche（維也納人）把羊角麪包正式帶入法國。
1. 除黃油外的所有材料扔進麪包機，揉10分鐘放入黃油，再揉至麪筋擴展階段即可. 2. 揉好的面放麪包機裏發酵半小時. 3. 麥淇淋室温放軟敲成大片備用. 4. 發好的面擀開成麥淇淋的兩倍大小,將麥淇淋放中間,左右往中間折,接口捏緊.鬆弛15分鐘. 5. 將
但是有一種説法羊角麪包早在1770年以前已經存在。有歷史紀錄在1549年在巴黎皇室有羊角麪包。現今，羊角麪包是法國人的一種傳統早點。現在市面上的層狀羊角麪包的做法最早於20世紀初。
區別不大，製作方法都是一樣的，只不過是造型的時候有不同。 牛角麪包一般做出來是直的看起來像兩個三角堆一塊。 羊角麪包一般會把兩角做的細長一些，然後將兩個角彎起來，這樣烤出來會像個沒有滿月的月亮 味道都一個味，除非做成其他味道的，都
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全世界的人都知道羊角包是法國的，法國為什麼不認賬？
因為傳説羊角包起源於奧地利維也納的一家糕點鋪。在法國吃早餐時，你通常喜歡羊角麪包加一杯牛奶咖啡和一些果醬。羊角麪包在法國稍微貴一點。然而，有了好的黃油和精確的烘焙温度控制，製作出的柔軟芬芳的羊角麪包確實物有所值。
另一方面，摩卡村通過注入濃稠的奶酪，在原有基礎上得到進一步改善。咬一口就會帶來甜味。如果你把它和一杯咖啡混合起來，食物就會充滿快樂。法國麪包是法國飲食中最有特色的食物。法國人視食物為藝術，他們想出了用麪包這種傳統食物來最大限度地展示法國食物的美味、顏色和香味的主意。
伴隨着精緻的餐具、微弱的燭光、優雅的環境和柔和的温雅法語，你可以充分體會法國人民的浪漫情懷。然而，嚴格的生產技術使法國麪包在世界上許多面包品種中脱穎而出。麪包的基本成分不過是普通的東西，比如麪粉、水、糖和鹽，但是烤出真正美味的好麪包並不容易。最重要的是要有非常嚴格的生產技術和質量控制。
法國麪包因其嚴格的生產工藝和精湛的生產而獨具特色。法國的所有酒店都在早餐時向客人推薦新鮮烘焙的羊角麪包。從外表來看，這種半彎曲的麪包的兩端中間很厚，很像山羊的角。中國人習慣稱之為羊角麪包。然而，法國人認為它更像一輪新月。羊角麪包在法語中的正式名稱是“新月面包”。
英語翻譯在線等，croissants是羊角麪包的意思，其他發給我
我來給你翻譯更多追問追答追答保證對追問等還要寫一封回信，，五句話就行追答追問蟹蟹回信，，幾句話用英文追答追問謝
求皇家羊角麪包怎麼做
食材用料
高粉210克
低粉90克
鹽6克
糖40克相剋食物
奶粉20克
牛奶120克相剋食物
雞蛋1個相剋食物
黃油20克
酵母4克
麥淇淋150克
羊角麪包的做法
1.除黃油外的所有材料扔進麪包機，揉10分鐘放入黃油，再揉至麪筋擴展階段即可；揉好的面放麪包機裏發酵半小時
2.麥淇淋室温放軟敲成*備用
3.發好的面擀開成麥淇淋的兩倍大小,將麥淇淋放中間,左右往中間折,接口捏緊.鬆弛15分鐘
4.將鬆弛好的面擀開,三折,鬆弛15分鐘.一共是擀開三折三次,每次都要鬆弛15分鐘；將最後三折完的麪皮擀成0.4釐米厚的*再鬆弛15分鐘
5.取一半面皮切雲邊緣，用輪刀切成長的等腰三角型，底部劃一刀
6.表面塗牛奶，如圖所示捲起，就一個小羊角了。（我中間有幾個加了藍莓果醬）：）
7.造型好的麪包胚放烤箱裏進行最後發酵，注意温度不能超過35度，否則油就化了。我是把烤箱開到30度，放一碗熱水，大概50分鐘就發好了
8.表面塗雞蛋液，烤箱180度預熱，放中層，烤15分鐘
可頌麪包和小羊角麪包有什麼區別嗎？看着外形好像~
形狀和用料都不同, 牛角是酥皮卷, 羊角是甜面卷在圓錐筒成形. 羊角麪包只能用純手工製作，對烘烤的火候需要有十分精妙的把握，才能使麪包特別酥鬆柔軟。每一個縫隙都充滿濃濃的黃油香味羊角麪包，夾入果醬或黃油，再加上一杯温暖的牛奶，這種法國人最典型的早餐形式
“牛角麪包”卻象徵“*的死亡與再生”。在聖體儀式中，當*徒將“牛角麪包”搭配象徵“*血液”的紅酒一起時，表示對*的身體與血的尊重，並沉思*再生的當時。
皇家羊角麪包怎麼做
用料
高筋粉 140g
低筋粉 60g
奶粉 6g
全蛋 40g
黃油 30g
砂糖 40g
酵母 4g
鹽 3g
水 80g
片狀起酥油 100g
羊角麪包的做法
把配料入攪拌機攪拌，麪粉成團後加入黃油慢速轉快速
成團後。放入冰箱冷藏30分鐘鬆弛
將麪糰擀開，放入片狀起酥油摺疊起來
轉90度後，縱向擀成60cm長，再對摺如圖，再對摺，鬆弛15分鐘
重複第四步操作，擀簿成型
麪糰擀開後切，厚5mmx寬8cmx15cm的三角形
然後從寬邊捲起，如圖，我做了3個巧克力夾心的。巧克力天熱容易融化，要冷藏取出趕快用。不然就像我這樣稍稍有點露餡了，然後醒發60分鐘
醒發到80%大小刷蛋液。然後放入烤箱上火200，下火190℃。時間約18分鐘，我真是太節約了邊角料都放在紙杯中烤了。土豪請無視邊角料。擺放的有點歪，強迫症童鞋請繞道
