生薑泡醋有什麼作用

1、每天服用的話，能夠有很好的降血脂，輔助治療關節炎的作用，長期服用還能夠延年益受，因為生薑長期泡在醋中，所以口味較酸，因此可以促進食慾，有補肝昇陽，增進食慾，幫助消化的功效，生薑本身可以驅寒解表，舒筋活絡，生薑泡醋能夠改善血液循環，促進消化，治療感冒，對胃寒，增強抵抗力，有很好的作用，還可以降血脂，姜泡醋還對傷寒桿菌，霍亂弧菌有明顯的抑制作用，有殺菌的作用。

2、姜泡醋就是把切好的姜放到瓶子裏，然後倒上醋浸泡一週以後就可以吃了。