1、肉桂通常是可以吃的，在天氣寒冷的時候，可以用少量的肉桂來煲羊肉湯食用，具有温中健胃的效果，同時還能夠治療腹部寒冷等症狀。
2、肉桂是生活中比較常見的一種調味品，同時還是一種藥材，還能起到通血脈和補元陽的作用，要在醫生的指導下合理用藥。
3、在食用的時候需要注意，孕婦是不能夠吃的，因為肉桂是熱性的，孕婦在吃後可能會發生腸胃不適等症狀。
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肉桂焦糖拿鐵的肉桂能吃嗎
肉桂焦糖拿鐵的肉桂能吃嗎？
回答是：一般情況下，肉桂焦糖拿鐵裏面的肉桂都是可以吃的，因為這只是配料表的一部分而已，肯定是可以吃的主食，頻率響應一定會注意一些食品安全，所以説全部都是可使用級別
肉桂功效，肉桂怎麼吃
一、功效
1、幫助減重：日程生活中，適量食用可提高新陳代謝的能力。若是想要減肥的人可經常食用，之後只要配合規律的運動，便可有效減重。此外，它還能調節血糖水平。
2、避免癌症：它含有多種醫藥成分，能有效避免癌細胞的擴散和生長，自然也可降低患病的概率。
3、利於腸道健康：適量食用能幫助消化，可在食用的湯品中加入少量的肉桂，能避免消化不良，發酸，腹瀉等不良反應，從而促使腸胃更加舒服，身體更健康。
二、吃法
1、它常見的吃法是用來泡茶，注意泡的時候要用開水沖泡，這樣味道才可散發出來，且功效也能激發出，可抗衰老，通血脈，散寒止痛。
2、可將它磨成粉末狀，在熬湯或者是做菜的時候加入少量的粉末，這樣食用也容易被接受，還可使食物更美味。
3、它是一種中藥材，可在醫生的建議下配合多種藥材，一種做成有營養的湯藥喝。
4、日程生活中，我們多是用它來作調味料用，用來煮湯或者做大菜。
中藥材肉桂也能吃 推薦食療方法
中藥材的種類有很多，用中藥材來調理和治療疾病是很不錯的選擇，因為中醫養生對於身體健康來説有很好的作用。比如説中藥材肉桂就是不錯的選擇，可以吃的中藥材，下面就來看看這些食療方法，可以提高人體免疫力，還能治療疾病。
肉桂紅糖茶
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。這樣的茶品可以有很好的緩解女性經期腹痛的情況出現，還能促進血液循環，改善寒冷體質。
羊肉肉桂湯
將6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，羊肉和肉桂一起吃，對於健脾胃有愛紅脣，可以緩解腹痛脹氣的症狀，改善腸胃功能。
肉桂蘋果派
材料：蘋果2-3個，思念印度飛餅3-5片，肉桂粉1-2茶匙，金鑽奶油，牛油30G，雞蛋1個
做法：蘋果洗乾淨去皮切粒，思念飛餅解凍備用，雞蛋打好攪拌均勻備用。牛油加熱溶化、加入蘋果粒、適量的甜奶油和1-2茶匙玉桂粉炒均勻備用。餡料稍微攤涼後加入飛餅皮包裹好，表面刷上雞蛋漿。烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層180烤25-30分鐘即可。具有促進食慾的作用，對於温補腸胃有一定的保健的作用，同時也能提高體質，緩解陰虛，腹痛等問題，是不錯的一道甜品。
肉桂的食用方法有很多，上面的這些食療方法是不錯的選擇，大家在生活中可以製作一下，經常吃點肉桂可以有暖胃的作用，對於緩解腸胃脹氣有好處，因為屬於熱性的食物，對於寒冷體質有改善的作用，促進血液循環，緩解腹痛，不妨利用起來。
肉桂的食用處理方法和食用禁忌
肉桂既是一種非常重要的中藥藥材，也是一種很美味的食材，並且肉桂的營養價值和藥用價值都是非常高的，但是有些朋友們對於肉桂的食用處理方法還不是非常的瞭解，另外，肉桂還有一些食用禁忌需要我們日常生活中多注意，下面我們就來一起看看肉桂的食用處理方法和食用禁忌。
肉桂的食用處理方法
肉桂大多數時候只是作為一種香料，在我們平時做菜、熬湯的時候，適量加一些肉桂，既可以起到提香菜餚的作用。把肉桂洗乾淨，掰成小塊小塊的或者磨成粉放入菜餚就可以了，當然，肉桂的食用處理方法也是非常的簡單的，所以我們只要認真的學習，那麼我們就是可以學會的，當然，想吃肉桂了，那麼自己就是可以做着吃的。
肉桂的食用禁忌
肉桂的功效再好，也不能濫用。《藥典》規定，肉桂的內服量為每次1.5-4.5克，研末沖服量則為每次1-1.5克。若一次性服用過量，可致急性中毒，即使每次服用的是正常劑量，久服也極易造成蓄積中毒。另外，我們還需要多注意的是，如果服用肉桂以後，我們出現了頭暈、目眩、眼脹、眼澀等這些症狀了，那麼必須要及時的停止服用肉桂，不然還會引發許多的疾病了，對於我們人體的健康非常的不利，另外，有時候過量的服用肉桂，還會引發體痛、心中煩悶等這些症狀了。
我們已經詳細的瞭解了肉桂的食用處理方法了，所以我們以後在生活中想要吃肉桂了，那麼我們就是可以自己做着吃肉桂的，當然，經常吃一些肉桂，不僅可以幫助我們解饞，還能夠補充各種營養物質，但是大家在食用肉桂的時候，也是需要多重視肉桂的舒勇禁忌的，不然會有副作用的。
肉桂可以直接生吃嗎?
不可以的 一般都是要煮東西吃的
一、肉桂粥
材料：肉桂5克，粳米60克，紅糖適量。
做法：
1、先把肉桂洗淨，放入鍋中煮沸20分鐘；
2、然後取出肉桂，放入洗淨的粳米；
3、用大火煮開後小火慢熬，食用之前入紅糖調味即可。
功效：此粥具有暖脾胃之效，適合腹部受涼後出現的食慾不振、腹痛、噁心等。
二、肉桂羊肉湯
材料：肉桂5-6克，羊肉1斤左右，生薑適量。
做法：
1、先把肉桂、羊肉還有生薑洗淨備用；
2、然後放入鍋中一起煲湯，再放入適量調味料即可。
功效：此湯具有温中健胃、補腎、驅寒保暖、改善腹部冷痛的作用。此外，如果想要效果更好，可加入適量當歸。
三、肉桂紅糖茶
材料：肉桂3克，紅糖5克，適量的紅棗、桂圓等，蜂蜜少量。
做法：
1、先將肉桂、紅糖、紅棗、桂圓等一同煮水10分鐘；
2、然後便可以用少量蜂蜜調味食用。
功效：此茶適合調理經期出現的痛經、畏寒、腹脹等。
四、肉桂酒
材料：大塊肉桂（或肉桂粉末）適量，黃酒（或高濃度白酒）25毫升。
做法：先將黃酒加熱，調入少量肉桂粉末，便可以一起飲用。
功效：此酒具有温陽祛寒之效，適合調理受涼後的感冒初起、預防風寒感冒以及受涼後出現的身體痠痛。此外，利用高濃度白酒泡肉桂，對風濕骨痛、關節痛、腰痛等也有調理作用。
肉桂吃了對身體有什麼好處？為什麼呢？
引言：肉桂是一種中藥食材，肉桂吃了對身體非常有益處，肉桂具有温通經脈，滋補陽氣的作用，吃了肉桂可以緩解身體的痛風，驅趕身體的陰寒之氣。
一、吃了肉桂能夠降低身體的血糖
而且肉桂中的肉桂中的一些物質可具有消炎鎮痛的作用，據有關研究表明，肉桂還能夠降低人體的血糖，能將血糖轉化為人體必需的能量。很多女性在冬天的時候手腳特別的冰涼，而且當她們來月經的時候，經常會感覺到痛經。對於女性們來説，肉桂是一種非常好的食材，女性如果能夠長期吃用肉桂，用肉桂來煲湯或者是泡茶喝，能夠有效的改善體質，滋補人體的陽氣，並且能夠驅寒驅散身體中的陰寒之氣。
二、吃了肉桂可以有效改善體質
在女性來月經的時候也具有很好的緩解痛經的作用。肉桂具有很好的降血糖血壓的作用，所以糖尿病患者和高血壓患者可以適當的用肉桂來進行泡茶或者是煲湯，此外在平常做菜的時候也可以把肉桂粉放在菜中，這樣還可以改善食物的口感。在肉桂中含有很多的桂皮油，桂皮油具有很能夠刺激嗅人體的嗅覺，所以如果吃了在日常生活中多用肉桂粉來炒菜，或者是用肉桂來泡茶喝，都可以能起到健脾消食的作用。
並且能夠促進腸胃蠕動，增強人體的消化，提高消化系統的消化功能。雖然説吃肉桂對身體的好處非常多，但是在平常吃肉桂的時候一定要控制量，因為如果吃過多的肉會那麼可能會導致身體上火，而且對於有一些本來身體的火氣就比較大的人羣，最好就不要吃肉桂了，因為本來身體的火氣就比較大，而且吃了肉桂更有助於更會讓身體的火氣加大，這樣就會導致。
新鮮肉桂可唔可以食用?
肉桂
【別名】
月桂、Cinnamon、桂皮
【説 明】
肉桂取自肉桂樹的樹皮，經過捲成條狀乾燥後製成 ，愈接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質愈高，具有止吐、發汗的功效。按照外形分，肉桂有粉狀、片狀2種，片狀肉桂可直接用來燉煮湯及菜餚，可去除肉類的腥味；而肉桂粉多使用在甜點上，在此也可拌入飯中調香。將肉桂葉放入蒸好的飯中，再放回電鍋蒸一下，可增添米飯的風味；同時肉桂葉也具有去腥的作用。
可以襯托出其他辛香料的最佳配角，不搶味的特性以及珍貴成分，可緩和流行冒、舒緩消化道的反胃等不適現象。
肉桂棒
【別名】
Cinnamon
產地：斯里蘭卡
效用：驅風邪、止痛、解熱、發汗、止吐
「肉桂」與「月桂」有點親戚關係，因為肉桂其實是一種常綠矮木的內層樹皮，經曬乾後再被製成肉桂棒或磨成粉狀，而這種常綠矮木與「月桂」為近親，所以説「肉桂」與「月桂」是親戚。肉桂具有甘甜的木質清香，因此多與甜食料理來做搭配，尤其和蘋果堪稱絕配，一般的蘋果派，絕對少不了它。此外，喝咖啡時，加一點點的肉桂，或用肉桂棒來攪拌飲用，也別具風味哦！
儲存方式：市面上可買到棒狀跟粉狀的肉桂，但因為粉狀的味道容易變淡無法久放，而肉桂棒則可存放兩年以上風味不變。
食用部分：乾燥的樹皮。
料理方式：肉桂其實是月桂樹的樹皮製成的，略帶温暖的甜味，相當適合用於甜點、烘焙的調味，像是蘋果派中就不可缺少肉桂，此外用來替巧克力飲品、咖啡提味也非常適合，中南美洲更會使用在茶或調酒中，是一種用途非常廣的調味料。
美味重點：還有另一種中國肉桂（Cassia），是五香粉的材料之一，通常會用來當滷汁或醃料，但由於中國肉桂味道較辛辣，比較少用在甜點調味上。
品種過百 入饌入藥
肉桂又稱玉桂，為樟科常綠喬木。品種過百，最常見的是錫蘭肉桂（Cinnamomum Verum）及中國肉桂 （Cinnamomum Cassia）。前者的原產地以熱帶島國斯里蘭卡最為著名，產量佔全球八成。
另外在印度、緬甸、馬來西亞、馬達加斯加、巴西及加勒比海等地也有種植。錫蘭玉桂的葉子和樹皮的甜度高，氣味優雅細緻，是西方國家最常用作烹調的品種。中國肉桂的原產地在中國廣西、廣東、福建及雲南等濕熱地區，另也散佈在越南及印尼等國。它是常用中藥，也用於中菜的燉肉調味，是五香粉的材料之一。
皮幹葉枝 整株可用
導師陳佩貞及翁健瑜説，肉桂整株可用。葉子主要用來提煉精油，有時會研碎做香草粉。其幹皮或枝皮乾燥後捲成條狀，可用於烤蘋果，或放入熱飲攪拌，增添香氣。桂皮研碎後成肉桂粉，由於方便，用途更廣泛。
Q：肉桂有什麼療效？
A：註冊中醫師蘇建華表示，中國人醫食同源，肉桂味辛甘，除用作調味料外，還可補陽、暖脾胃、除積冷及通血脈。它對因腎氣衰弱的陽痿、虛喘心悸、心腹冷痛、虛寒性的痛經或久病體虛氣血不足的人，均有療效。但屬陰虛火旺的人（特徵包括形體消瘦、口燥咽乾、潮熱盜汗等）就不宜吃，孕婦更須慎服。
,參考: ytower/material/material-search?INDEX=0&PageNo=1&key=肉桂．ol.mingpao/cfm/prod19.cfm?File=20081216/prc04/vea1h.txt,多謝解答,
肉桂的食用方法及注意有哪些？
肉桂也就是桂皮，是一種比較常見的香料。當然，除了可以用作香料之外，肉桂也還有很多其他吃法，由於肉桂有着不同的食療作用，想要達到不同的功效，也需要按照不同的方法來食用肉桂。那麼，肉桂怎麼食用比較有效呢？下面，就為大家介紹一下肉桂的使用方法以及史食療價值！
一、肉桂簡介
桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐裏用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。
二、肉桂做法指導
1.下焦陽虛火衰，症見畏寒肢冷腰膝痠軟，陽痿遺精，小便不利或頻數者，最宜與附子相須為用，以增強温補腎陽之功。
2.久寒積冷，寒凝氣滯，而致脘腥冷痛，脅肋脹痛，腸鳴泄瀉者，可單味研末服。
3.本品入肝腎血分、能温經通脈，故常用於寒凝經脈、氣血瘀滯所致的痛經、經閉及產後腹痛等症，臨牀宜與川芎、當時等同用。
三、肉桂食療作用
肉桂味辛、甘，性熱；歸腎、心、脾、肝經；香辣氣厚，降而兼升，能走能守；
具有温腎助陽，引火歸原，散寒止痛，温經通脈的功效；
主治腎陽不足，畏寒肢冷，腰檢痠軟，陽痿遺精，宮冷不孕，小便不利或尿頻、遺尿，短氣喘促，浮腫尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命門火衰，火不歸原，上熱下寒，面赤足冷，頭暈耳鳴，口舌糜爛；虛寒腰痛，寒濕痺痛，寒疝，痛經經閉，產後瘀滯腹痛，陰疽流注，癰瘍膿成不潰，或後潰後不斂。
肉桂的功效如何吃肉桂
一、功效
1.有助於減肥：在日常生活中，適量食用可以提高新陳代謝的能力。如果你想減肥，可以經常吃，然後只要配合經常運動就能有效減肥。此外，它還能調節血糖水平。2.避癌：含有多種藥用成分，能有效避免癌細胞擴散生長，自然降低患病概率。3、有益腸道健康：適量食用有助於消化，食用湯中可加入少量肉桂，避免消化不良、酸味、腹瀉等不良反應，從而促進腸胃更舒適、身體更健康
二、吃法
1.它常見的吃法是泡茶。泡的時候注意用開水沖泡，這樣味道才能散發出來，效果也能激發出來。可抗衰老、活血、散寒、止痛。2.可以磨成粉，在煲湯或者炒菜的時候加入少量的粉，這樣更容易被接受，食物也更美味。3.它是一種中草藥，可以在醫生的建議下與多種藥材混合，一顆做成營養湯喝。4.在日常生活中，我們大多把它作為調料，用於煲湯或製作大菜。
肉桂怎麼吃
肉桂吃法一是用來泡茶，泡的時候要用開水，這樣才能充分散發香味。肉桂吃法二是磨成粉末狀，在熬湯或做菜的時候加入少量作為香料，這樣煮出來的食物味道更鮮美。
肉桂
肉桂是樟科，樟屬中等大喬木，原產中國、印度、老撾、越南、印度尼西亞等地，花期為6-8月，果期為10-12月。
肉桂的樹皮常被用作香料，烹飪材料及藥材。其木材可以製造成傢俱，也可以作為園林綠化樹種。
肉桂喜温暖氣候，喜濕潤，忌積水，雨水過多會引起根腐葉爛。該樹種要求土層深厚、質地疏鬆、排水良好、通透性強的微酸性或酸性沙壤土或壤土。
