鹼性食物和水果介紹

1、鹼性食物指的是食物經體內代謝消化以後，其代謝產物內含有豐富的鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子，即為鹼性食物。

2、鹼性食物的種類很多，大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物，有一些乾果類的食物，一些飲料類的食物都是鹼性食物。根據其代謝產物在體內所呈現的是酸鹼的程度不同，可以分為弱鹼性食物、中鹼性食物和強鹼性食物。

3、弱鹼性食物有橘子、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龍眼。中鹼性食物包括了橙子、木瓜、番石榴、藍莓、草莓、蘋果、雪梨。強鹼性的食物，像葡萄、檸檬、梅子，這些屬於強鹼性食物。