帝王蟹不能和什麼一起吃 - 帝王蟹不能和什麼食物同吃

1、富含鞣酸的食物：帝王蟹富含蛋白質，如果與含有單寧酸的食物一起食用，會使蛋白質凝結成不可消化的單寧酸蛋白質沉澱，阻礙消化功能，使食物留在腸道內發酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，柿子、石榴、山楂等食物都是含有單寧酸的食物。

2、柑橘：柑橘性温，但具有聚濕生痰的特點，而帝王蟹性寒，易引起痰瘀腹脹等不適。

3、花生：花生中的脂肪含量高達45%，而帝王蟹性寒涼，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導致腹瀉，腸胃虛弱者更應加倍注意。