1、材料:小公雞半隻、三七兩粒(22g)。
2、清洗乾淨,三七表面要用刷子刷乾淨黃色的粉末。
3、燉鍋加少量水,放進整粒的三七燉半個小時左右。
4、把三七粒切片再放入燉鍋。
5、小公雞大卸八塊放進燉鍋。
6、不用再加水,直接點燉湯,慢慢燉。
7、燉到雞肉酥軟,熬出金黃色的雞湯即可,可以放少許鹽,不放鹽直接喝也可以。
1、材料:小公雞半隻、三七兩粒(22g)。
2、清洗乾淨,三七表面要用刷子刷乾淨黃色的粉末。
3、燉鍋加少量水,放進整粒的三七燉半個小時左右。
4、把三七粒切片再放入燉鍋。
5、小公雞大卸八塊放進燉鍋。
6、不用再加水,直接點燉湯,慢慢燉。
7、燉到雞肉酥軟,熬出金黃色的雞湯即可,可以放少許鹽,不放鹽直接喝也可以。